Archive for June 26th, 2009
Gastronomia molecular i LHC
Gràcies a l‘Indèpendant d’avui, he vist la notícia sobre l’acte d’inauguració de l’LHC:
Un buffet de gastronomie moléculaire sera offert aux invités pendant la cérémonie d’inauguration du Grand Collisionneur de Hadrons (LHC) programmée pour le 21 octobre, a annoncé mercredi l’Organisation européenne pour la Recherche Nucléaire (CERN).
I també:
“Au programme de la cérémonie d’inauguration, des expositions et un nouveau concert audiovisuel ORIGINS (…) qui sera interprété par l’Orchestre de Suisse Romande dirigé par Carolyn Kuan. Ensuite les chefs cuisiniers Ettore Bocchia et Ferran Adria présenteront un buffet de gastronomie moléculaire”, lit-on dans un communiqué de presse du CERN.
In an anglès…
The inauguration ceremony, which is by invitation only, will consist of speeches, exhibitions and a new audiovisual concert, “ORIGINS”, an adaptation of “LIFE: A Journey Through Time”, featuring the imagery of National Geographic photographer Frans Lanting and the music of Philip Glass, performed by the Orchestre de la Suisse Romande conducted by Carolyn Kuan. It will be followed by a buffet of molecular gastronomy presented by Chefs Ettore Bocchia
De veritat que ja tinc ganes de saber què s’oferirà en aquesta inauguració!. Potser des del nostre grup M4 de l’IQC podrem fer gastronomia molecular compuatcional. Estic segur que Bocchia i Adrià ho faran bé!
Posted: October 8th, 2008 under Ciència.
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