Aquests dies els mercats passen per un moment extraordinari dins del cicle anual: hi ha molts de bolets. Ja no van pas tan cars com dies abans. A Girona, al menys, hi ha força pinetells, alguns escarlets i molt pocs rossinyols (nota: canviar aquests noms pel que calgui en cada lloc).
Són productes de la terra, són productes que encara no s’ha après a conreuar (les gírvoles i els xampinyons són també molt bons i n’hi ha tot l’any, però no és pas el mateix).
Fa goig, el mercat.
